Roti tawar tak lagi sekadar pelengkap sandwich biasa. Dengan sentuhan sederhana, roti ini dapat bertransformasi menjadi camilan yang renyah di luar, lembut di dalam, dan memikat selera anak-anak. Resep sandwich cokelat kacang renyah ini diadaptasi dari Sajian Sedap dan siap jadi pilihan praktis di rumah.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
- 6 lembar roti tawar
- 25 gram mentega, untuk olesan
- 25 gram selai kacang (peanut butter)
- 35 gram dark cooking chocolate, diparut
Langkah-langkah Membuat
- Ambil satu lembar roti tawar, oleskan mentega dan selai kacang secara merata pada satu sisinya.
- Taburkan dark chocolate yang sudah diparut secara merata di atas selai kacang.
- Ambil lembar roti tawar kedua, oleskan mentega dan selai kacang pada sisinya yang akan bersentuhan dengan roti pertama.
- Satukan kedua roti, tekan perlahan agar lapisan menempel kuat.
- Potong menjadi dua atau empat bagian sesuai selera, lalu sajikan selagi masih hangat.
Tekstur sandwich yang dihasilkan begitu kontras: renyah di luar berkat roti yang dipanggang ringan, dan lumer di dalam berkat lelehan cokelat serta krim selai kacang. Cocok dijadikan camilan sore, bekal sekolah, atau teman nonton film keluarga.
Tips tambahan: untuk variasi rasa, tambahkan irisan pisang atau stroberi di antara lapisan, atau gunakan dark chocolate dengan persentase kakao tinggi untuk sensasi lebih pekat.
source : kompas.com